For Reservation Call : 1.888.222.5847

Tap To Call
Home » UUTISET

Espanjalainen keittiö

Espanjalaisen keittiön maut ovat monelle tuttuja, vaikka he eivät olisi maassa itse käyneetkään. Saffronin ja tuoreiden tomaattien tuoksut ja maut luovat voimakkaita mielikuvia auringon paahtamasta maaseudusta, ja puiden varjoon pystytetyistä lounas pöydistä, joissa viini virtaa, ja paikallisten vieraanvaraisuus auttaa kieli puolta turistia rentoutumaan.

Jatka lukemista

Kreikkalainen keittiö

Kreikkalainen keittiö on tunnettu tuoreista tuotteistaan, ja suolaisista juustoistaan. Suosittuja aineksia ovat eri vihannekset, paikallinen oliiviöljy, kala, ja viini. Myöd juustoa, oliiveja, sitruunamehua, leipää, yrttejä, ja jogurttia käytetään paljon.  Suosittuja lihoja ovat lammas, kana, vasikka, lammas, ja porsas. Lisukkeina nähdään usein pähkinöitä, hunajaa, ja hedelmiä.

Jatka lukemista

Italialainen keittiö

Italialaisen keittiön juuret ovat kaukaisissa antiikin ajoissa. Kuten useisiin muihin Euroopan keittiöihin, uusien mannerten löytymisellä 1400- ja 1500-luvulla, oli suuri merkitys ruokien kehityksessä nyky suuntaansa. Ilman Kolumbuksen löytöretkiä Italialaisesta ruoasta puuttuisivat tomaatit, perunat, paprikat, ja maissi. Italialaisella keittiöllä on puolestaan ollut vahva vaikutus muun maailman ruokavalioihin.

Jatka lukemista

Ranskalainen keittiö

Ranskalaisen keittiön skaala on huomattavan laaja ja monipuolinen, ja sillä on tärkeä osa kansallista kulttuuria ja identiteettiä. Ranskalainen ruoan valmistustaito, ja gastronominen arvostus on myös levinnyt maasta ympäri Eurooppaa ja maailmaa. Paitsi ruokaan itseensä, ranskalaisella keittiöllä on ollut vaikutus sanastoon jota me käytämme ruoasta puhuttaessa. Ranskalainen keittiö sai ensimmäisenä kansallisena ruokakulttuurina paikan Unescon aineettoman kulttuuriperinnön […]

Jatka lukemista

Japanilainen keittiö

Japanilainen ruokakulttuuri on hyvin laaja käsite, joka kattaa perinteisen riisin, misokeiton, sushin, ja lukemattomia muita ruokia. Yhdistävänä tekijänä voisi pitää ainesten tuoreutta, ja kausiluonteisuutta.

Jatka lukemista

Thai keittiö

Yksi tunnetuimmista aasista päin kotoisin olevista ruoka tyyleistä on Thaimaalainen keittiö.

Jatka lukemista

Michelin tähtiopas

päivänä moni yhdistää Michelin tähdet, ja oppaan, suoraan huippuluokan ravintoloihin. Oppaan historia on kuitenkin pelkkiä ravintola arvosteluja monipuolisempi.

Jatka lukemista

Suomalainen kouluruokailu

Suomalainen esikoulusta aina toisenasteen opintoihin saakka jatkuva maksuton kouluruokailu on maailman mittakaavassa aikamoinen erikoisuus. Useissa maissa ruokailu on täysin oppilaiden perheiden vastuulla, ja he joko tuovat kouluun eväät mukanaan, tai maksavat koulussa tarjotusta ateriasta. Parhaimmillaan koulut tarjoavat ilmaisia, tai tuettuja aterioita köyhimpien perheiden lapsille.

Jatka lukemista

Suomalaiset perinneruoat – Osa 2

Suomen eri alueet ovat ylpeitä perinneruoka kulttuuristaan, ja usein uudella alueella juhlissa kävijät hämmästelevät pitopöydän antimien laajuutta. Nykyaikaiset yrittäjät ovat lähteneet kehittämään perinne ruuista myös uudenaikaisia bisneksiä, ja keksimään uusia ruokalajeja kotimaan- ja maailman markkinoille.

Jatka lukemista

Suomalaiset perinneruoat – Osa 1

Ympäri Suomea tavataan useita vivahteita maan ruokaperinteistä, jotka usein liittyvät alueen väestön alkujaan harjoittamiin peruselinkeinoihin, ja ympäristöön jossa he elivät. Päivittäisessä ruokailussa paikalliset ruokakulttuurit ovat sulautuneet paljolti toisiinsa, ja ottaneet myös vaikutteita ulkomailta, mutta eri alueiden toreilta voi edelleen käydä hakemassa täysin paikallisia elämyksiä.

Jatka lukemista